Васильки к столу


Василек синий (Centaurea cyanus)

Вокруг нас вблизи и вдали существует несколько видов васильков. Неприхотливый житель лугов и полей, а с недавнего времени и садовых клумб, состоит, кажется, из одних недостатков: стебли у него жесткие, листья шершавые, к тому же - вредный сорняк/ Достоинство у него одно – декоративность, и именно ее и можно повернуть себе на пользу.

Read more...Collapse )

Воронежские бисквитницы



В нашей стране выпускали разъемные бисквитницы с высокими и низкими стенками. В моей коллекции с недавних пор представлены две - ø23 и ø26 см, размером выпущенные в разные годы на Воронежском станкостроительном заводе.

знакомимся поближеCollapse )

Картофельное



Из молодой картошки можно получить не только белоснежные несинеющие картофельные оладьи, но и три-четыре килограмма примерно 8-10% крахмала от исходного веса картофеля. Для этого нужно всего лишь пропустить начищенный картофель через соковыжималку. Из отжатой массы приготовить оладьи, добавив молока, яиц и соли, а из оставшегося сока - крахмал. Нужно только дать ему отстояться, тщательно промыть несколько раз и высушить.

Мельница Мрия.



Внезапно. :)
Продавец с сайта Авито.ру, у которого я купила мельницу, наткнулся на мой отзыв об этом девайсе, и предлагает скидку моим читателям. При заказе нужно только указать «от shakherezada.livjournal».
Покупала я вот здесь:
https://www.avito.ru/moskva/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/melnitsa_ruchnaya_mriya_904948292

Мели, Емеля! Часть 3.



Механизм этой мельницы похож на механизм ручной кофемолки, разве что немного производительнее, несмотря на небольшой бункер, вмещающий 3 столовые ложки. Посмотрим, как она справляется со своими обязанностями.

Read more...Collapse )

«Мрия». Детали и подробности.



Занятный агрегат-игрушка «ручная мельница Мрия» выплыла на меня из моря житейского неожиданно. Вряд ли тут на севере они были востребованы, но в «макосеящих» странах и регионах Центральной и Восточной Европы специальные мельницы для размола мака – был когда-то обычный кухонный девайс.
Можно, разумеется, мак смолоть и кофемолкой, но уж раз мне попался в руки специалитет, я решила устроить полный разбор.

раскрутить все, что скрученоCollapse )

Выставка садового дизайна



Время от времени на клумбы и сады в нашей деревне случаются нашествия дизайнеров. Мероприятие всегда интересное, да и день вчера выдался выдающийся по нынешнему лету – солнце и выше +20С. Выставку приютил парк Музеон.
Плюс сорок фото для садоводов и дачников.Collapse )