Проект «Пляшущие человечки» на Planeta.ru

P1209667200120
Ну вот она, моя прелессссть. :) Мой фотик, к большому сожалению, уже не передает всего тактильного и визуального ощущения от печати выпуклых глянцевых фото на матовой черной бумаге. Сижу, листаю книгу практически как альбом Henzo с парадными фото любимых родственников. ) Саша, спасибо-спасибо-спасибо!! Качество печати просто запредельное!

Ну, собственно, восторги – восторгами, а дело – делом.
Мы с Сашей уверены, что наша книга сможет порадовать и чему-то научить не только нас, но и других заинтересованных читателей, поэтому и ввязались в авантюру с печатью какого-то вменяемого тиража.

Collapse )

Долгострой

IMG_20200114

Работа над печатью нашей с Сашей Шипилевским книгой близится к завершению. Это пробные листы печати. Скоро надеюсь держать в руках сигнальный экземпляр или как это правильно называется.

Новостя.

dansingpeopledansingpeople2
dansingpeople1dansingpeople3

Банальная фраза: «если хочешь, чтобы было сделано - делай это сам», наконец-то вылилась в практические действия. Мы с Сашей Шипилевским все-таки решились, и доводим нашу книгу «Пляшущие человечки» до логического завершения: мы получили на нее библиотечный номер и готовим ее к печати. Старый вариант пока доступен по ссылке, которой уже без малого 4 года:
https://yadi.sk/i/Rq093UXnmLBuH
Основа будущего печатного издания - в целом сохранилась: в книге изложена методика анализа смесей и разобраны конкретные примеры. Всего на сегодняшний день в книге будет 40 различных наименований смесей и приправ, одно наименование - совсем новое, нигде еще не опубликовано. Эти 40 вариантов в совокупности содержат 165 вариантов рецептов. Про качество фото - даже как-то неудобно говорить, но некоторые будут заменены на новые. Кроме того, будут приведены к одному условному знаменателю фото, сопровождающие каждую рецептуру.
В общем, все по-взрослому. Поскольку мы все делаем сами, пока не знаю, будет ли у нее вообще тираж. Будет ли она кому-то еще интересна, кроме нас. Поэтому - вопрос-опрос: купили бы вы в принципе такую книгу, притом, что она доступна в электронном виде?

Авторские смеси

prianosti1

Наконец-то дошли руки до подробного обзора смесей и пряностей от нового игрока на рынке торговли специями – магазина «Пряная жизнь». http://mixspice.cooking
Не скрою, мне безумно интересно было потестировать вживую купажи автора методики и книжки А. Шипилевского, а ему, надеюсь, будет интересно узнать мнение своего соавтора. :) Однако, сразу скажу - к дедушке Крылову мой обзор отношения не имеет.

Collapse )

Новости ЖЖ

Вот так ЖЖивешь, себе, ЖЖивешь, а оно кааак воткнет тебе категорий. Мало того, что на текущие посты, так еще и в прошлые норовит залезть. Обожимой! Где я, а где эти категории!
Между прочим, в категорию, например, "животные" попали посты с формочками в виде зайца, с ложкой в виде рыбки, пост о кошерной соли (омг!) и пост о классификации трюфелей.
Ну вот с категорией финансы - тут 100% попадание. :) Там два моих поста о банках. Банках для хранения специй. :)
Как это отключить-то, кто-нибудь знает?

Компания перцев - 2

peppers3

Продолжаю тестировать пряности от компании "Топ продукт". На этот раз попался белый перец из Индии и мускатный цвет из Индонезии. Обе пряности очень достойного качества. Белый перец вообще на любителя, но индийцы все же держат марку. Судя по всему, они научились делать хорошо не только черный, но и белый перец - аромат сложный, объемный, жгучесть средняя, как и положено индийским сортам. Ну и цена соответствует :) 122 рубля за 25 г. Но с другой стороны - и качество на все деньги - перец можно назвать отборным - все ягоды ровные, целые, сливочно-белого цвета, только некоторые с остатками оболочки. В общем, для любителей - очень достойно, а по сравнению с вездесущим вьетнамским - так и вообще.
И до кучи мускатный цвет (мацис) от мускатных орехов из Индонезии. Тоже очень качественный продукт. В пакетике 7 грамм, или 4 целые, неломанные оболочки ост-индского мускатного ореха. Аромат менее выражен, чем у вест-индского мациса, зато с яркими фруктовыми тонами абрикоса. Прямо для идеально для белого вина в наступающем сезоне глинтвейнов.

предыдущие обзоры:
https://shakherezada.livejournal.com/342042.html
https://shakherezada.livejournal.com/341973.html