August 9th, 2013

tigra

Яблочно-грушевое пюре "18+"



Помните июньское варенье из шишек? У этого пюре более изысканный вкус.
На 1 л яблочно-грушевого сока или пюре:
2 ст.л. целых ягод можжевельника
1 ч.л. целых листьев розмарина
1/4 ч.л. цветков лаванды
по желанию 2 ст.л. сахара
Все пряности положить в мешочек и варить вместе с пюре 15 минут после закипания. Выключить огонь и оставить еще на 10 минут под крышкой. Затем пряности удалить, пюре разлить в банки и герметично закрыть.

Тем временем в сообществе: http://space-of-spice.livejournal.com
О пряных растениях в доме, о ступках, тонкости о чесноке, макропряности, о том, из чего делают молотую гвоздику.
Заходите, там интересно.