Галина Гостева (shakherezada) wrote,
Галина Гостева
shakherezada

Category:

На что еще способен ванилин



Ванилин хорошо растворим не только в воде и спирте, но и в масле. И такое масло пригодится для ароматной пропитки разных деревянных девайсов. Понятно, что назначение предмета должно соответствовать сладости ванилина. :)
И в моем примере ванилин как раз и использован для масляной пропитки новой деревянной пасочницы.



Масло нагреваем на водяной бане, добавляем щепотку ванилина (не путать с ванильным сахаром) и размешиваем до растворения. На фото 30мл рафинированного подсолнечного масла и ложечка для специй 1,3мл. Видно, что ванилина в ней примерно 1/4. Этого количества масла хватит на пару больших досок или десяток небольших пасочниц и еще на деревянные ложки – вилки останется.




Горячим маслом промазываем все детали, собираем пасочницу и ставим в нагретую до максимальной температуры духовку на 10-15 минут. Затем духовку выключаем и даем полностью остыть в собранном виде. При необходимости обработку можно повторить.

Такая же технология работает и с другими пряностями – гвоздикой, корицей, перцем, кардамоном и т.д. но такое масло уже больше подойдет для пряничных досок.
Кроме всего прочего, будут работать и бактерицидные свойства пряностей.
Tags: поделки Мамы Карло, пряности при деле, химию - в жизнь
Subscribe

  • Цитрусовое к праздникам

    когда-то в сообществе я задавала вопрос про цукаты: https://space-of-spice.livejournal.com/40645.html И вот в результате обсуждения и…

  • fleur d'Oranger

    Кому интересно и нужно к новогодней выпечке, Neroli water или вода из цветков апельсина, или флердоранж. Появилась в Ашане под их собственной…

  • Мандарины сушеные

    Сушить удобнее мандарины с плотно прилегающей кожурой или слегка подсохшие сверху, чтобы за время сушки они усыхали равномерно и не отделялись от…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Цитрусовое к праздникам

    когда-то в сообществе я задавала вопрос про цукаты: https://space-of-spice.livejournal.com/40645.html И вот в результате обсуждения и…

  • fleur d'Oranger

    Кому интересно и нужно к новогодней выпечке, Neroli water или вода из цветков апельсина, или флердоранж. Появилась в Ашане под их собственной…

  • Мандарины сушеные

    Сушить удобнее мандарины с плотно прилегающей кожурой или слегка подсохшие сверху, чтобы за время сушки они усыхали равномерно и не отделялись от…